|
|
Jamoncito de Gallo de Corral Confitado.
ELABORACION DEL PLATO
La primera norma que debemos seguir en la elaboración del plato para que el producto muestre todas sus virtudes, es evitar que la carne se seque al calentarlo de una forma agresiva, por ello recomendamos abrir la lata y calentar al baño maría con todo su contenido, y cuando el jamoncito esté totalmente caliente extraerlo, emplatar y salsear.
Guarnición: Para la guarnición podemos utilizar una patatas panaderas, setas, manzana reitena, pimientos del piquillo en almibar.
CONSERVACION
Siga las instrucciones de la lata.
Denominación :CASTILLA Y LEON
Categoría :Conservas
|
Ref:100096
|
|
|
|
|
|
